L’evoluzione della fame nel mondo

Il numero di persone che soffrono la fame nel mondo è in aumento. All’origine, i 3 «C»: conflitti, Covid-19 e crisi climatica, i primi che restano la principale causa della fame nel mondo da quando…

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Insicurezza alimentare in Africa occidentale

Che cosa si produce e si consuma in Africa occidentale? Nella zona Saheliana, si coltiva e consuma principalmente il miglio. In caso di crisi, viene sostituito dal riso e dalla farina di manioca. Nella zona…

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« La fame è un crimine contro l’umanità »

« La fame è un crimine contro l’umanità » Jean Ziegler. Ex relatore speciale per il diritto all’alimentazione del Consiglio dei diritti dell’uomo delle Nazioni Unite (2000-2008), Jean Ziegler sa di cosa parla : la…

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Salvata da grave malnutrizione acuta

Grazie a personale competente, a un’infrastruttura di qualità e alla disponibilità di alimenti terapeutici, il CREN di Ouagadougou è una delle poche strutture in grado di occuparsi dei casi più complicati come quello di Adele….

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