Grazie a Morija, 175 donne di diversi quartieri di Ouagadougou, in Burkina Faso hanno recentemente seguito una formazione all’allevamento di pollame. L’obiettivo del progetto è di favorire l’emancipazione di queste donne, consentendo loro di generare un reddito attraverso la vendita di polli, che permetterà loro di meglio provvedere ai bisogni delle loro famiglie.
La formazione, impartita nell’arco di due giorni, era imperniata su tre temi:
– Le diverse possibilità di finanziamento del progetto
– Le basi dell’azienda di un allevamento su piccola e grande scala
– Le cure da apportare alle eventuali malattie dei pulcini.
I formatori hanno fornito alle partecipanti un manuale illustrato che le aiuterà nello sviluppo del loro progetto.
Questa formazione ha portato non solo all’ottenimento di un attestato, ma anche alla messa a disposizione di pulcini e di alimenti necessari per iniziare l’attività. Queste donne hanno quindi ora tutto in mano per riuscire e uscire dalla loro situazione di vulnerabilità!
In Burkina Faso, il pollo acquistato al mercato è chiamato «pollo bicicletta» perché corre tutto il giorno alla ricerca del suo cibo, che gli darà una coscia di una consistenza abbastanza soda, anche rustica e non molto carnosa. Ci vogliono denti buoni!
